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你們需要的海鮮都在這裡
這裡是 大西洋核心貿易有限公司，我們位於加拿大新斯科舍省英文“Nova Scotia，簡稱NS省”，是東海岸大西洋四省之一，包括新斯科舍半島和北部的佈雷頓角島。NS省幾乎被大西洋環繞，曲折的海岸線和海洋風情是最大特點。Nova Scotia在拉丁語裡是“新蘇格蘭”的意思，這裡除了濃濃的海洋風情之外，可以感受到經典的蘇格蘭文化！
NS省龍蝦肉質Q彈，肥美鮮甜，令人欲罷不能。沒吃過這裡龍蝦，就不算真正吃過龍蝦！幾乎每年產季開始，龍蝦就是新斯科舍人的餐桌上的主角，各式各樣烹飪的龍蝦都是必不可少：蒜蓉焗烤龍蝦、龍蝦三明治、水煮蝦……每道都令人垂涎三尺。
NS省四面環海，氣候偏暖且濕度較高，與美國紐約和中國大連相似，在加拿大算比較溫暖的省份，世界上很多雜誌評選NS省為最適合居住的地方之一。NS省的經濟以漁業、礦業和木材加工為主，造船、魚產加工業也較發達。
新斯科舍龍蝦漁業管理嚴格，確保全年向市場供應高品質的龍蝦。新斯科舍龍蝦的加工設備經國際質量認證機構註冊認證，確保提供健康、安全而優質的產品。龍蝦的捕獲與加工的無縫銜接最大程度地保證了龍蝦的新鮮度。
龍蝦三明治
新斯科舍省著名平民小吃
這裡大量撈獲的龍蝦，自然成為新斯科舍媽媽們的首選食材，製作簡單方便的龍蝦三明治，更成為大部份人餐盒裡的記憶。如果你到新斯科舍來，建議為自己製作一份龍蝦三明治、倒杯冰涼啤酒，再找個面向大海的野餐桌坐下，盡情享受這裡的微風和陽光吧！
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